1. Общие положения
1.1. Положение о порядке доступа родителей и (или) законных представителей
воспитанников (далее - родители) в организацию общественного питания (далее - Положение) в
государственном дошкольном образовательном учреждении детский сад № 4
общеразвивающего
вида
Калининского
района
Санкт
Петербурга
(далее
ДОУ) разработано в соответствии с законами и иными нормативными правовыми актами
Российской Федерации и Санкт-Петербурга, регламентирующими деятельность ДОУ,
организацию и предоставление (оказание) в ДОУ услуг общественного питания и локальными
актами ДОУ.
1.2. Положение разработано с целью соблюдения прав и законных интересов
воспитанников и их законных представителей в области организации питания.
1.3. Основными целями посещения пищеблока родителями являются:

контроль за качеством оказания услуг по питанию детей в ДОУ;

взаимодействие родителей с руководством ДОУ и представителями организации,
оказывающей услуги по питанию (далее - исполнитель услуг питания) по вопросам
организации питания;

повышение эффективности организации питания воспитанников.
1.4. Положение устанавливает порядок организации и оформления результатов
посещения родителями пищеблока, а также права родителей при посещении пищеблока.
1.5. Родители при посещении пищеблока руководствуются нормами действующего
законодательства, иными локальными нормативными актами ДОУ и настоящим Положением.
1.6. Родители при посещении пищеблока должны действовать добросовестно, не
должны нарушать и вмешиваться в процесс питания и не должны допускать неуважительного
отношения к сотрудникам ДОУ, сотрудникам исполнителя услуг питания, воспитанникам и
иным посетителям.
1.7. Указанные в настоящем положении термины (законные представители,
воспитанники и пр.) определяются в соответствии с законодательством Российской Федерации.
2. Организация и оформление посещения родителями пищеблока
2.1. Родители посещают пищеблок в установленном Положением порядке и в
соответствии с Графиком посещения пищеблока (Приложение № 1).
2.2. Посещение пищеблока осуществляется родителями в любой рабочий день и во
время работы пищеблока (во время реализации воспитанникам горячих блюд по основному
меню).
2.3. Во избежание создания неудобств в работе пищеблока Графиком посещения
пищеблока предусматривается посещение родителями в количестве не более 3 человек (при
предоставлении питания по графику - в конкретный промежуток времени). Родители
воспитанников из разных групп могут посетить столовую в одно время.
2.4. Родители информируются о времени отпуска горячего питания по группам и
имеют право выбрать для посещения удобное время.
2.5. График посещения пищеблока формируется и заполняется на каждый рабочий
день месяца на основании заявок, поступивших от родителей и согласованных
уполномоченным лицом ДОУ.
2.6. Сведения о поступившей заявке на посещение заносятся в Журнал заявок на
посещение пищеблока (Приложение № 2), который должен быть прошит, пронумерован и
скреплен печатью и подписью руководителя ДОУ.

2.7. Заявка на посещение пищеблока подается непосредственно в образовательную
организацию не позднее 1 суток до предполагаемого дня и времени посещения пищеблока.
Посещение на основании заявки, поданной в более поздний срок, возможно по согласованию с
администрацией ДОУ.
2.8. Заявка на посещение пищеблока подается на имя руководителя ДОУ и может
быть сделана как в устной, так и в письменной, в том числе электронной, форме. Письменные
заявки прикладываются к Журналу заявок на посещение пищеблока.
2.9. Заявка должна содержать сведения о:

желаемом времени посещения (день и конкретное время);

ФИО родителя;

контактном номере телефона родителя;

ФИО и группа воспитанника, в интересах которого действует родитель.
2.10. Заявка должна быть рассмотрена руководителем или иным уполномоченным
лицом ДОУ не позднее одних суток с момента ее поступления.
2.11. Результат рассмотрения заявки незамедлительно (при наличии технической
возможности для связи) доводится до сведения родителя по указанному им контактному
номеру телефона. В случае невозможности посещения пищеблока в указанное родителем в
заявке время (не выполняются предусмотренные п.п. 2.2, 2.3 Положения правила посещения),
сотрудник ДОУ уведомляет родителя о ближайшем возможном для посещения времени. Новое
время посещения может быть согласовано родителем письменно или устно.
2.12. Результат рассмотрения заявки, время посещения в случае его согласования,
отражаются в Журнале заявок на посещение пищеблока.
2.13. График посещения пищеблока заполняется на основании согласованных заявок.
2.14. Посещение пищеблока в согласованное время осуществляется законным
представителем самостоятельно. Сопровождающий из числа сотрудников ДОУ может
присутствовать для дачи пояснений об организации процесса питания, расположения
помещений пищеблока и пр. и при наличии возможности для присутствия.
2.15. Родитель может остаться в пищеблоке для завершения ознакомления с процессом
организации питания.
2.16. По результатам посещения пищеблока родитель делает отметку в Графике
посещения пищеблока. Родителю должна быть предоставлена возможность оставления
комментария (предложения, замечания) об итогах посещения в Книге посещения пищеблока
(прошитой, пронумерованной и скрепленной подписью руководителя и печатью ДОУ)
(Приложение № 3).
2.17. Возможность ознакомления с содержанием Книги посещения пищеблока должна
быть предоставлена органам управления ДОУ и законным представителям воспитанников по их
запросу.
2.18. Предложения и замечания, оставленные родителями в Книге посещения
пищеблока, законных представителей подлежат обязательному учету органами управления
ДОУ, к компетенции которых относится решение вопросов в области организации питания.
2.19. Рассмотрение предложений и замечаний, оставленных родителями в Книге
посещения пищеблока, осуществляется не реже одного раза в месяц компетентными органами
ДОУ (комиссией или советом по питанию и прочими органами) с участием представителей
администрации ДОУ, исполнителя услуг, законных представителей воспитанников с
оформлением протокола заседания.
2.20. На сайте ДОУ в информационно-телекоммуникационной сети Интернет
предусматривается возможность подачи Заявки на посещение пищеблока в электронной форме

и размещаются протоколы комиссий по рассмотрению предложений и замечаний, оставленных
родителями в Книге посещения пищеблока.
3. Права родителей при посещении пищеблока
3.1. Родители воспитанников имеют право посетить помещения, где осуществляются
реализация основного и дополнительного питания и прием пищи.
3.2. Допуск родителей (как правило, из числа имеющих медицинское образование или
образование в сфере технологий общественного питания, пищевых производств) в пищевой
блок и помещения для хранения сырья возможен в случае их включения в состав бракеражной
комиссии приказом ДОУ. Допуск осуществляется в соответствии с законодательством
Российской Федерации и локальным актом ДОУ, регламентирующими деятельность
бракеражной комиссии в ДОУ.
3.3. Родители, не входящие в состав бракеражной комиссии, получают необходимые
сведения об организации питания в части деятельности исполнителя услуг питания в пищевом
блоке и в помещениях для хранения сырья от членов бракеражной комиссии, присутствующих
в ДОУ во время посещения родителями пищеблока, и (или) путем ознакомления с
документацией о бракераже, предусмотренной Российским законодательством.
3.4. Законным представителям воспитанников должна быть предоставлена
возможность:

наблюдать осуществление бракеража готовой продукции (в случае соответствия
требованиям, предусмотренным п. 3.2 Положения);

получить у компетентных лиц сведения об осуществленном в день посещения
организации общественного питания бракераже готовой продукции;

наблюдать реализацию блюд и продукции меню;

наблюдать полноту потребления блюд и продукции меню;

ознакомиться с утвержденным меню питания на день посещения и утвержденным
примерным меню;

ознакомиться с информацией о реализуемых блюдах и продукции основного
меню (о фирменном наименовании продукции питания с указанием способов приготовления
блюд и входящих в них основных ингредиентов, их весе (объеме), сведениях о пищевой
ценности блюд);

попробовать блюда и продукцию основного меню;

реализовать иные права, предусмотренные законодательством о защите прав
потребителей.
4. Заключительные положения
4.1. Содержание Положения доводится до сведения законных представителей
воспитанников путем его размещения в информационном уголке и на сайте ДОУ
в информационно-телекоммуникационной Интернет.
4.2. Содержание Положения и График посещения пищеблока доводится до сведения
сотрудников исполнителя услуг питания.
4.3. Руководитель ДОУ назначает сотрудников, ответственных за взаимодействие с
родителями в рамках посещения ими пищеблока (за их информирование, прием и рассмотрение
заявок на посещение, согласование времени посещения, уведомление родителей о результатах
рассмотрения заявки, ведение предусмотренной Положением документации), организует
рассмотрение результатов посещения не реже одного раза в месяц.
4.4. Образовательная организация в лице ответственного сотрудника должна:


информировать законных представителей воспитанников о порядке, режиме
работы исполнителя услуги питания и действующих на территории пищеблока правилах
поведения;

информировать законных представителей воспитанников о содержании
Положения;

проводить разъяснения и лекции на тему посещения родителями пищеблока;

проводить с сотрудниками исполнителя услуг питания разъяснения на тему
посещения родителями пищеблока.
4.5. Контроль за реализацией Положения осуществляет руководитель и иные органы
управления ДОУ в соответствии с их компетенцией.

Приложение № 1
График посещения пищеблока
государственного бюджетного дошкольного образовательного учреждения детского сада
№ 4 общеразвивающего вида Калининского района Санкт - Петербурга
20
Дата

Посетитель
(родитель/законный
представитель)
ФИО

1)
2)
3)
1)
2)
3)

Согласованная
Назначение
дата и время сопровождающего
посещения
(ФИО,
должность)

год

Отметка о
Отметка о
посещении предоставлении
книги
посещения
пищеблока

Приложение № 2
Журнал заявок на посещение пищеблока
государственного бюджетного дошкольного образовательного учреждения детского сада № 4 общеразвивающего вида Калининского района
Санкт - Петербурга

Дата и
Заявитель Контактный
время
(ФИО)
тел.
поступления

Желаемые
дата и
ФИО, группа
время
воспитанника
посещения

Время
Результат
рассмотрения
рассмотрения
заявки

Согласованные
дата и время
или отметка о
несогласовании
с кратким
указанием
причин

Приложение № 3
Книга посещения пищеблока
государственного бюджетного дошкольного образовательного учреждения детского сада
№ 4 общеразвивающего вида Калининского района Санкт - Петербурга
Родитель/Законный представитель (ФИО):
Дата посещения:
Оценка существующей организации питания по шкале от 1 до 5 (с кратким указанием причин
снижения

оценки,

в

случае

снижения

оценки):

Предложения:

Благодарности:

Замечания:

Дата и результат рассмотрения уполномоченными органами ДОУ оставленных
комментариев:

Принятые по результатам рассмотрение оставленных комментариев меры:

Родитель/Законный представитель
«
подпись

»

20

год

дата

Уполномоченное лицо ДОУ
«
ФИО

должность

подпись

»

20
дата

год