Приложение № 3
к приказу от 12.01.2026г. № 03/4-А
План работы Комиссии по контролю за организацией и качеством питания
ГБДОУ детский сад № 4 Калининского района Санкт-Петербурга на 2026 год.
№
1
2

3
4

5

6
7
8

9

Мероприятия
Срок
Исполнители
Утверждение плана работы на год.
Январь
Заведующий.
Контроль за рационом питания обучающихся,
Постоянно
Члены комиссии.
соблюдением санитарных правил и технологического
процесса:
Контроль за условиями труда сотрудников и состоянием Ежемесячно Члены комиссии.
производственной среды пищеблоков.
Контроль за состоянием помещений пищеблоков
Ежемесячно Члены комиссии.
(производственных, складских, подсобных), инвентаря и
оборудования:
Контроль за выполнением санитарно Постоянно
Члены комиссии.
противоэпидемиологических мероприятий на
пищеблоке.
Контроль соответствия органолептических показателей
Постоянно
Члены комиссии.
технологическим картам.
Подготовка отчета о проведенных мероприятиях для
1 раз в 3
Председатель
совета по питанию.
месяца
комиссии.
Организация питания в группах:
соблюдение режима питания:
сервировка стола и воспитание культурно-гигиенических навыков у детей.
раннего возраста
младшего возраста
1 раз в 3
Члены комиссии.
месяца
среднего возраста
старшего возраста
Подведение итогов работы комиссии.

Декабрь

Председатель
комиссии.